微波炉蒸鸡蛋的正确方法
时间：2024-06-19 09:00:20
导读：微波炉水蒸蛋正确做法 微波炉水蒸蛋的正确做法如下： 1. 准备材料：鸡蛋、温水、盐、香油、香葱、生抽。 2. 将鸡蛋打入碗中，加入1.5倍的温水，打散，撇去沫。......
微波炉水蒸蛋正确做法
微波炉水蒸蛋的正确做法如下：
1. 准备材料：鸡蛋、温水、盐、香油、香葱、生抽。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入1.5倍的温水，打散，撇去沫。
3. 微波炉按照平时加热菜的温度，两个蛋用60%的火加热两到三分钟。
4. 蒸制完成后，可以加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等进行调味。
需要注意的是，鸡蛋要新鲜，加入的水不能太多，否则蛋不能凝固，也不能太少，否则蒸出来太硬不爽滑。微波的时间和火候也需要根据经验进行调整，以保证蒸出来的水蛋表面平滑。
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