时间:2024-06-19 09:00:20
导读:微波炉水蒸蛋正确做法 微波炉水蒸蛋的正确做法如下: 1. 准备材料:鸡蛋、温水、盐、香油、香葱、生抽。 2. 将鸡蛋打入碗中,加入1.5倍的温水,打散,撇去沫。......
微波炉水蒸蛋正确做法
微波炉水蒸蛋的正确做法如下:
1. 准备材料:鸡蛋、温水、盐、香油、香葱、生抽。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入1.5倍的温水,打散,撇去沫。
3. 微波炉按照平时加热菜的温度,两个蛋用60%的火加热两到三分钟。
4. 蒸制完成后,可以加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等进行调味。
需要注意的是,鸡蛋要新鲜,加入的水不能太多,否则蛋不能凝固,也不能太少,否则蒸出来太硬不爽滑。微波的时间和火候也需要根据经验进行调整,以保证蒸出来的水蛋表面平滑。